Måltidskompisar i fokus när Båstad firar Offentliga måltidens dag
På torsdag, den 17 oktober, firas Offentliga måltidens dag! I Båstads kommun kommer de yngre matgästerna få en särskild uppgift den dagen – att fundera kring hur en bra måltidskompis är och vad som kan göra skolrestaurangen mer trivsam.
–
Måltidsverksamheten och den pedagogiska verksamheten samarbetar för att fånga in kloka tankar och idéer, säger måltidschef Susanna Bengtsson.
Måltidskompisar i fokus när Båstad firar Offentliga måltidens dag
På torsdag, den 17 oktober, firas Offentliga måltidens dag! I Båstads kommun kommer de yngre matgästerna få en särskild uppgift den dagen – att fundera kring hur en bra måltidskompis är och vad som kan göra skolrestaurangen mer trivsam.
–
Måltidsverksamheten och den pedagogiska verksamheten samarbetar för att fånga in kloka tankar och idéer, säger måltidschef Susanna Bengtsson.
Välkommen på jubileums-webbinariet "Världsbäst!? Offentliga måltider i går, i dag, i morgon" tisdag den 15 oktober klockan 13.30-15.00. Historikern Gunnar Wetterberg tar med oss på en spännande tidsresa om de offentliga måltidernas betydelse för samhällsutvecklingen. Vi spanar också framåt – vilken roll kommer offentliga måltider spela framöver?
Har din verksamhet inte anmält sitt firande än? Inga problem! Anmäl på MATtankens hemsida så får ni tillgång till Offentliga måltidens dags kommunikationsmaterial.
När ni delar ert firande i sociala medier den 17 oktober får ni gärna använda hashtagen #måltid24 så kan vi hjälpas åt att gilla, dela och sätta ljus på de offentliga måltiderna.
I oktobers Studio MATtanken fokuserar vi på upphandling. Vi pratar med några verksamheter som använder kategoristyrning i arbetet med upphandlingar. Metoden innebär ofta ett tvärfunktionellt arbetssätt, så att flera delar i organisationen involveras.
Finskt intresse för statistik över livsmedelsinköp
Forskaren Csaba Jansik lyfter Jordbruksverkets SILO-databas som ett gott exempel i livsmedelstrategiska sammanhang i Finland.
–
Vi skulle öka vår kunskap om hela livsmedelskedjan i Finland om det fanns statistik över vad som köps in och serveras i de offentligt finansierade måltiderna, säger han.
I ett samverkansprojekt ska måltidspersonal och omsorgspersonal i Sotenäs kommun höja kvaliteten på måltider för de äldre. Ett resultat av projektet är en receptbok med aptitretare till äldreomsorgen.
Överbliven mjölk och fil blir färskost i ett hållbarhets-projekt på Klagstorps skola i Trelleborgs kommun.
Eleverna i klass 6 får hjälpa till att göra osten och lär sig om vikten av att ta vara på den mat som finns.
Det finns redan många inspirerande exempel i Erfarenhetsbanken, men vi vet att det pågår mer utvecklingsarbete runt om i hela Sverige! Hur arbetar din verksamhet för att utveckla de offentliga måltiderna? Dela med dig av era erfarenheter – stora som små – så att fler kan ta del av dem! Skicka in din erfarenhet direkt via vår webb eller boka ett digitalt möte med oss.
fd
