Vecka 39 är det dags för den årliga nationella Beredskapsveckan. Temat är Öva och i Studio MATtanken tar vi oss an frågan utifrån de offentliga måltidernas perspektiv. Vad har hänt under veckan? Vi pratar med Livsmedelsverket, Karlstad kommun och Adda Inköpscentral, Kiruna kommun, Huddinge kommun, Sundbybergs stad med flera. Häng på och dela gärna med dig av egna erfarenheter! Som vanligt kör vi klockan 8.30-9.15.
P.S Erfarenhetsbanken för hållbara offentliga måltider har utvidgats. Nu finns Beredskap som ett nytt ämnesområde. Spana in Erfarenhetsbanken. D.S
Lyckosamt
odlingsprojekt gör barn nyfikna på grönsaker
Självklart vill barnen
smaka det de själva har odlat! 150 förskolebarn i Eksjö kommun lär sig mer om
mat – genom odling på förskolans gård.
"Vi odlade morötter förut, men nu är de uppätna. De var jättegoda!" säger David och Saga, två av förskolebarnen som
sått, vattnat, gödslat och skördat.
Pannbiff med potatis, brunsås och tillbehör. Det är den perfekta rätten när Mora kommun firar Offentliga måltidens dag
–
med mat som är gjord av lokala råvaror!
Det bjuds smakportioner på Stora torget i Örnsköldsvik i samband med firande av Offentliga måltidens dag. "Vi vill visa upp vårt fantastiska och viktiga jobb och nå ut till fler".
Tre olika bordspratare, maskeradmasker och Hitta orden-blad – nu finns allt kommunikationsmaterial till Offentliga måltidens dag tillgängligt att ladda ner från webben för alla som anmält en aktivitet.
Torsdagen den 19 oktober är det dags att fira Offentliga måltidens dag! Har din organisation anmält sitt firande senast måndagen den 9 oktober hjälper vi i MATtanken till med att sprida information till tidnings-, radio- och tv-redaktioner runt om i landet.
Tätare samverkan med ny grossist, mer transparent prissättning och ökad kontakt mellan gårdar och kök. Välkommen på en digital tematräff där flera kommuner berättar hur de förnyat sina arbetssätt vid upphandling.
Härjedalens kommun har upphandlat utehöns, som sköts av en lokal lantbrukare. Äggen från de egna hönorna är av god kvalitet och täcker nu halva kommunens äggbehov.
I Vallentuna har måltidsverksamheten ett koncept med aktiviteter och övningar som genomförs ihop med personalen – som en förberedelse för att klara olika typer av störningar.
Individen i centrum – när maten anpassas efter äldres behov och smak. Det är rubriken för ett webbinarium som
MATtanken tillsammans med Kost & Närings fokusgrupp Äldreomsorg arrangerar torsdagen den 16 november klockan 13.30-15.00.
Mer information kommer, men du kan redan nu anmäla dig här!
fd
