Nu är tiden här, årets längsta dagar, korta, blomdoftande nätter och kor i våra hagar. Midsommarbuffén dukas fram i grönskans salong efter en hektisk MATtanken-vår med mycket på gång.
SILO-databasen lanserades med kraft och klang, erfarenheter fyllde på i vårt banksammanhang. Beredskapsnätsverksträffar, givande studiosamtal, regionala möten och temadag i bondens sal...
Inspireras av uppdaterade måltidsmiljöer i Karlstads kommun
MATtanken är på plats i Karlstad för att utforska måltidsmiljöer på två skolor; en ombyggd och en nybyggd. Följ med oss från din skärm, ta del av Karlstads erfarenheter och ställ frågor under det digitala besöket.
Vid studiebesöket lanseras också Kokbok för måltidsmiljön, ett digitalt material till hjälp och inspiration för andra som vill uppdatera befintliga måltidsmiljöer eller planera inför nybyggnation.
Svansjöns förskola i Malmö testade om det är möjligt att klara sig med enbart frukt och grönsaker som annars skulle slängas. Det funkade!
40-60 kilo frukt och grönt kom till förskolan med cykelbud en gång i veckan.
Initiativet inspirerade till ökad kreativitet i köket.
Genom bland annat yrkespraktik inom offentliga måltider har ett integrationsprojekt i Katrineholms kommun hjälpt människor närmare arbetsmarknaden. Inom projektet utvecklades också en ny tjänst – måltidsvärd inom äldreomsorgen.
Fredagen den 27 september är du välkommen till höstterminens första Studio MATtanken, som hålls under Beredskapsveckan! Mer info kommer på mattanken.se/studio efter sommaren.
Nästa träff i Beredskapsnätverket Offentliga måltider blir torsdagen den 5 december.
Rektorsutbildning om mat och måltider
I höst arrangerar Umeå universitet seminarieserien ”Skolmåltiden – mer än bara maten på tallriken” för andra gången.
– Syftet är att bidra till att rektorer får ökad kunskap om hur skolmåltiden kan användas till så mycket mer än att mätta elevernas magar, säger
Cecilia Olsson, universitetslektor
vid Institutionen för kost- och måltidsvetenskap.
Torsdagen den 17 oktober är det dags för Offentliga måltidens dag, som i år har femårsjubileum. Tillsammans uppmärksammar vi Sveriges viktigaste måltider!
Skriv några rader om hur er verksamhet kommer att fira dagen. MATtanken publicerar alla aktivitet samlat på vår webbplats och skickar ut pressinformation inför den 17 oktober.
fd
