Foto: Viktor Jacobsson, Uppsala universitet | Nytt forskningsprojekt kartlägger organismer kring GotlandSedan sommaren 2023 arbetar Sara Kurland vid Uppsala universitet som postdoktor. Hennes Blå mat-projekt går ut på att kartlägga väven av organismer vid Gotlands kust och deras interaktioner under året. Till sin hjälp har hon tekniken eDNA som hon använder för att hitta DNA-spår efter organismer i vattnet. | | | Foto: Susann Guenther, Istock | Anmäl dig till konferensen
“Innovations for the Blue Planet” | Tillsammans med KTH Vattencentrum och Kungliga Vetenskapsakademin, KVA, arrangerar Blå mat konferensen ”Innovations for the Blue Planet 2024”, 23 till 25 april 2024 i KVA:s lokaler i Stockholm. Konferensen kommer täcka ett brett spektrum av vattenrelaterade frågor och en av sessionerna kommer vara särskilt färgad av Blå mats frågor. | | | | | | | | Foto: Mike Bergmann, Unsplash | Ny rapport: "Hållbarhetsutvärderingar av sjömat i Sverige – nyckelfrågor för mer behovsbaserade verktyg"Forskningsinstitutet Rise har utvärderat de verktyg för märkning av hållbar sjömat som finns i Sverige och Orkla har analyserat sina kunders behov. Det har resulterat i en rapport från Rise där forskarna går igenom märkningarna och även målar upp olika vägar framåt för den svenska marknaden. Projektet har finansierats genom Blå mat i ett satellitprojekt som beviljades i utlysningen 2:2022. RISE Rapport 2023:102 – Hållbarhetsutvärderingar av sjömat i Sverige – nyckelfrågor för mer behovsbaserade verktyg
|
Foto: Martina Bergentall och Unn Tjörnstrand
| Ny rapport: “Solid-state fermentation of side streams from Saccharina latissima”
Sidoströmmar från algen sockertång som fermenteras med Rhizopous-sporer kan omvandlas till en fast produkt som eventuellt skulle kunna användas som livsmedel. Men först behövs mer kunskap om smaken och eventuella mikrobiella och toxikologiska risker. Mer kunskap behövs också om produktens näringsprofil och biotillgänglighet. Det visar ett satellitprojekt som genomfört av Rise i samarbete med Nordic Seafarm. RISE Rapport 2023:152 – Solid-state fermentation of side streams from Saccharina latissima
| Ett satellitprojekt beviljas medel i Blå mats femte utlysning
Projektet handlar om att utvärdera miljöns betydelse för hur tarmfloran etableras hos regnbåge. En förhoppning är att det ska ge ny kunskap om samband mellan fiskens smak och lokala förhållanden.
Akademisk part är SLU och Matfiskodlarna var medsökande. Fortsätt läsa på bluefood.se
| Svara på enkät - bidra till bättre förvaltning av det invasiva stillahavsostronetStillahavsostronet har etablerat sig på den svenska västkusten. Om du representerar ett företag på västkusten med aktiviteter i kustzonen kan du bidra till en välfungerande förvaltning genom att svara på en kort enkät. Enkäten är en del av projektet DynamO och görs av en masterstudent vid Göteborgs universitet för IVL. Dina svar på enkäten kommer bidra till hennes uppsats och förhoppningsvis till fler stillahavsostron på tallrikar och färre sönderskurna badfötter.
Projektet DynamO drivs av IVL - Svenska miljöinstitutet, Göteborgs universitet, KTH och Universitetet i Agder, Norge, med finansiering från Formas och Naturvårdsverket.
Enkät: Uppfattning om stillahavsostron
|
Ytterligare läsningTa del av vattenbrukskurser om miljö, hälsa och välfärdNationellt kompetenscentrum för vattenbruk driver projektet Akvakompetens 2.0 med målet att höja kunskapsnivån hos yrkesverksamma
och andra intresserade
inom svenskt vattenbruk. Under våren och vintern 2023 genomfördes två utbildningar som nu finns tillgängliga på webben med bildspel och inspelade presentationer. Inspelade föreläsningar från kursen "Vattenbrukets miljöpåverkan och miljönyttor", med Landsbygdsnätverket, Göteborgs universitet och SLU Inspelade föreläsningar från kursen "Fiskhälsa, förebyggande hälsoarbete och fiskvälfärd" , med Matfiskodlarna, SVA, Göteborgs universitet och SLU. Fler algodlingar när vattenbruk undantas från strandskyddNu föreslår en statlig utredning att vattenbruk ska undantas från strandskyddet. Förslaget innebär att det skulle bli enklare att starta upp exempelvis alg- och musselodlingar. Läs vidare på gu.se Nytt förslag kan förenkla hållbart vattenbrukFöretag inom vattenbrukssektorn har länge efterfrågat förenklad lagstiftning för att starta och driva vattenbruk i Sverige. Förslagen i ett nytt delbetänkande från Fiske- och vattenbruksutredningen kan vara ett steg på vägen. Läs vidare på gu.se
Nya branschriktlinjer för algerBranschorganisationen Svenskt vattenbruk och sjömat har tagit fram branschriktlinjer för alger i Sverige. Branschriktlinjer för alger The EU fisheries control system gets a major revamp
New rules for a reinforced control system enter into force today, Tuesday 9 January 2024.
The revised rules modernise the way fishing activities are controlled, for both EU vessels and those fishing in EU waters.
They will help prevent overfishing, create a more effective and harmonised fisheries control system and ensure a level playing field between different sea basins and fleets. Continue reading on the European Commission website Seaweed worms could revolutionise fish farming diets
With the help of EMFF funding and a bit of Danish ingenuity, researchers are exploring innovative production techniques that could revolutionise aquaculture as we know it.
Continue reading on the European Commission website More than 20 algae species can now be sold as food or food supplements in the EU
More than 20 algae species have been added to the EU Novel Food Status Catalogue. Thanks to collaborative efforts of the European Commission and EU Member States’ competent authorities, they can now be sold on the market as food or food supplements.
Continue reading on the European Commission website | | | | | | | | | | | | | Landsbygdsnätverket: Webbinarium om landbaserad odlingLunchwebbinarium med Jason Bailey, Landsbygdsnätverket. För dig med ansvar för näringslivsfrågor, strategisk plan, regionala livsmedelsstrategin, fiskerifrågor, kontroll, miljö och tillsyn samt natur på en länssyrelse eller kommun. | | | | | Digital workshop för parter inför Blå mat 2.0Snart går vi i mål med Blå mats första period. Nu vill vi ha din hjälp med att forma Blå mats framtid. Du som är part i Blå mat ska ha fått en inbjudan med mailen. Hör av dig annars. | | | | | Second Low Trophic Aquaculture Workshop, Tromsø, NorwayIn this workshop we aim to continue the Low Trophic Aquaculture (LTA) network established in January 2023 by bringing together industries, researchers, and policy makers to facilitate exchange on various LTA-related topics.[tom länk] | | | | | Workshop för Blå mats parter inför en sjömatskampanj, GöteborgHur ser en rikstäckande sjömatskampanj som berättar om hållbarhet, hälsa och det lokala ut? Det vill vi ta reda på tillsammans med er.
Du som är part i Blå mat ska ha fått en inbjudan med mailen.
Hör av dig annars. | | | | |
“Innovations for the Blue Planet”, Stockholm
Tillsammans med KTH Vattencentrum och Kungliga Vetenskapsakademin, KVA, arrangerar Blå mat konferensen ”Innovations for the Blue Planet 2024”, 23 till 25 april 2024 i KVA:s lokaler i Stockholm. Konferensen kommer täcka ett brett spektrum av vattenrelaterade frågor och en av sessionenerna kommer vara särskilt färgad av Blå mats frågor. | | | | | Landsbygdsnätverket: Webbinarium om miljöpåverkanLunchwebbinarium med Wenche Hansen, Matfiskodlarna. För dig med ansvar för näringslivsfrågor, strategisk plan, regionala livsmedelsstrategin, fiskerifrågor, kontroll, miljö och tillsyn samt natur på en länssyrelse eller kommun. | | | | |
Blue mission Banos: Mission Arena, Riga, Latvia
This Mission Arena will focus on regional actors in Estonia, Latvia, Lithuania, Finland and East Sweden. Over two days, we want to inspire you to showcase progress, discuss open needs, and plan the next steps to transform this region’s blue economy into more carbon-neutral, environmentally friendly, and circular. | | | | | Youmares - Conference for young marine researchers, Hamburg, GermanyThe Youmares is an international conference for early career scientists working in any ocean-related field. Bringing together participants from all over the world, the conference provides the stage for an interdisciplinary community of young early-career marine researchers – bachelor, master and PhD students – and young ocean enthusiasts. | | | | | Landsbygdsnätverket: Webbinarium om tillstånd och tillsynLunchwebbinarium med Jonas Kyrönviita, Göteborgs universitet. För dig med ansvar för näringslivsfrågor, strategisk plan, regionala livsmedelsstrategin, fiskerifrågor, kontroll, miljö och tillsyn samt natur på en länssyrelse eller kommun. | | | | | European Maritime Day 2024, Svendborg, DenmarkThis fully-fledged physical event will feature inspiring high-level panels, attractive workshops, innovative pitching sessions, and an exhibition area. | | | | | |
