Vad är hållbar mat? Vad står olika märkningar av livsmedel för? Välkommen på ett webbinarium den 31 augusti kl 13.30-15.00, där olika märkningar presenteras och vi lyfter olika perspektiv på hållbarhet.
Onsdag den 6 september kl 13.30-15.00 är det dags för Beredskapsnätverkets andra träff. Temat för träffen är Öva. Representanter från måltidsverksamheterna i Vallentuna respektive Lidköpings kommun berättar om sitt arbete. Detsamma gör kostchefen och säkerhetschefen i Ånge kommun. Träffen är för medlemmar i Beredskapsnätverket.
MATtanken koordinerar för fjärde året Offentliga måltidens dag.
– Tidigare år har vi skickat brev till beslutsfattare i kommuner och regioner för att lyfta fram betydelsen av de offentliga måltiderna. Nu ber vi om kommunikatörernas uppmärksamhet, säger projektledare Eva Sundberg.
Genom det brev som mejlats till kommunernas och regionernas kommunikationschefer vill vi inspirera till att använda Offentliga måltidens dag i den egna kommunikationen.
Varje år väljs ett sopprecept ut som sedan lagas av Måltidsakademien och flera kommuner runt om i Sverige. Kocken bakom årets utvalda recept är Pernilla Dierks, köksmästare på skolrestaurang Klimatslottet i Göteborg.
– Det känns jättekul att mitt recept blev årets soppa - och att det blev en soppa med svinntänk! Det lagas mycket bra skolmat i Sverige och det är extra roligt att också sätta fokus på hur man kan ta hand om den mat som blir över, säger hon.
Nytt område i Erfarenhetsbanken: Dela erfarenheter om beredskap!
Nu finns över 70 goda erfarenheter i MATtankens Erfarenhetsbank. Tack till alla er i kommuner, regioner och på länsstyrelser som generöst delar med er av lärdomar, metoder och arbetssätt!
Inför hösten har vi lagt till ett nytt ämnesområde i banken: Beredskap. Varmt välkommen att även dela erfarenheter om hur din organisation jobbar för att vara rustad inför en kris.
fd
